一水葡萄糖

一水葡萄糖俗称结晶糖粉，口感清凉，性状是雪白带有光泽的粉末，广泛应用与食品和工业领域。

●  发酵工业

葡萄糖是发酵培养基的主料，如抗生素、味精、酶制剂等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。

●  食品工业

结晶葡萄糖作为一种甜味剂和填充剂，应用于奶制品、冰淇淋、糖果饮料、糕饼罐头、可可用料。不仅能提高食物的甜味、口感和色泽，同时能够保持食物中的水份不易挥发。

●  化学制造业

结晶糖粉在工业上常用作还原剂以及葡萄糖酸盐的原料。

●  医药行业

一水葡萄糖可作为医学营养液配成口服液或静脉注射液